INPUTRAKYAT_LUTIM,–Dinas Pertanian dan Perternakan (PP) Kab. Luwu Timur menjamin Stok Hewan kurban jelang Idul Adha masih mencukupi kebutuhan Masyarakat Luwu Timur .
Kepala Seksi Kesmavet Pengelolaan dan pemasaran, Dinas PP, Sukma Kepada awak media mengatakan, menjelang hari raya kurban, kebutuhan daging pasti melonjat draktis, meski begitu kebutuhan stok hewan kurban di Luwu Timur masih mencukupi alias aman.
Menurutnya, jumlah populasi sapi jantan di Luwu Timur tahun 2018 ini tersedia sekitar 1.447 ekor sapi. Sementara jumlah pemotongan normal setiap bulan mencapai 147 ekor.
“Untuk Ketersedian stok daging Luwu Timur yang mencapai 164 ribu ton,mencukupi kebutuhan warga hingga hari raya Idul
Adha,” kata Sukma, Kamis (02/08/18).
Ia menambahkan, kebutuhan daging Luwu Timur yang diambil di 13 lokasi rumah pemotongan hewan itu sekitar 147 ekor pemotongan tiap bulanya dengan rata-rata berat mencapai 80 kilogram.
“Artinya kebutuhan satu bulan sekitar 16,7 ton daging sapi, kalaupun ada lonjakan itu bisa mencapai 30 persen, stok yang ada di Luwu Timur tetap masih mencukupi,” ujarnya.
Ia tidak memungkiri lonjakan komsumsi daging memasuki ldul Adha nanti itu memang naik secara signifikan, tapi jika dihitung jumlah pemotongan normal tiap bulan 147 ekor itu masih dikatakan aman.
“Jadi lonjakan kebutuhan itu bisa naik hingga 30 persen dari jumlah pemotongan sebelumnya 147 ekor perbulan,” tambahnya.
Ia melanjutkan, berdasarkan perhitungan itu, meski Kebutuhan daging di Luwu Timur menjelang idul adha biasanya naik dari pemotongan normal. Pihaknya yakin tidak akan ada kelangkaan.
Liputan: Ingo | Editor: Amk.
