INPUTRAKYAT_MAKASSAR, — Salah satu produsen sirup kelas dunia Davinci Gourmet menggelar Cocktails Workshop di Barcode, Jalan Amanagappa, Kota Makassar, Senin 30 September 2019.
Dalam kegiatan bertajuk Cocktails and Conversation tersebut Davinci Gourmet menggandeng Bartender kawakan Indonesia Kiki Moka.
Kiki Moka Bartender berpengalaman yang telah mengikuti berbagai kompetisi Internasional ini memberikan pelatihan meramu dan menyajikan minuman kepada puluhan bartender yang hadir.
“Disini saya mengajarkan teman-teman bartender agar lebih bertanggung jawab dalam menyajikan alkohol, seperti bila ada yang tidak cukup umur ingin mengkonsumsi alkohol jangan di sajikan, ada peraturan yang harus dijalankan tidak hanya sekedar dunia market tetapi juga lebih ke tanggung jawab moril,” ujar Kiki.
Dengan pelatihan ini Kiki Moka juga ingin mengajak para bartender membangun kesan yang baik di masyarakat agar tidak hanya dipandang negatif.
“Sekarang kebanyakan bartender baru buat yang penting campurannya keras buat orang cepat mabuk, menurutnya bagus, tapi sebenarnya tidak seperti itu, sekarang ada yang namanya penyajian alkohol rendah. Jadi orang-orang yang memang tidak suka minuman yang terlalu keras dapat menikmati, ” jelasnya.
Kiki menambahkan “Alasan saya ada disini bersama Davinci Gourmet tidak hanya untuk membuka pasar tetapi juga membantu memajukan dunia bartender Makassar, agar lebih baik, ” pungkasnya.
Liputan : NY | Editor : AMK
